菜種の採取と選別

６月９日（木）、５年生が菜の花エコプロジェクトの方々の指導を受けながら、菜種の採取と選別を行いました。昨年、子どもたちが種をまいて育てた菜の花から、新しくできた種を採取しました。乾燥させた菜の花を足で踏むと、黒い小さな種がたくさん採れました。よい種を選別する手作りの機械についても学びました。今日採取した菜種からは、今後、菜種油を絞り出す予定です。